Rojen
Poursuivant les routes de montagne, notre premier arrêt est aujourd'hui pour le monastère de Rojen. Le plus vieux monastère du pays s'avérera décevant (sommes-nous devenus difficiles ?). Si son église présente de belles fresques (interdites à photographier), l'ensemble du site est d'un charme limité et nous en ferons rapidement le tour.
Melnik
La bonne surprise de la journée viendra de Melnik. Ce petit village situé sur la route (du retour) du monastère de Rojen se révélera pittoresque et plaisant. En ce jour de fête nationale on y croisera d'ailleurs bien plus de monde qu'au monastère.
Derrière les maisons se dressent de curieuses formations rocheuses : les pyramides de Melnik.
En lisière du village, campée sur les hauteurs, la maison Kordopoulov domine Melnik. Demeure d'un important viticulteur du XVIIIe siècle, elle comprend de vastes pièces d'habitation au-dessus d'un cellier connecté aux grottes de la montagne. C'est là que le vin, toujours produit, vieillit au frais.
